Pat et Pizz : la fabrication de nos pizzas est artisanale

Qualité et spécificité: pizzas pâte fine, garniture avec des produits frais.

photo d'une pizza 4 fromages dans la boite à emporter

La fabrication de nos pizzas

Préparation de la pâte : eau, sel, farine de blé, levure, huile d'olive. On mélange dans un pétrin, on forme des boules grosses comme le poing, et on laisse reposer à température ambiante trois à quatre heures.

photo d'une boule de pâte à pizza sur le plan de travail

Préparation de la pizza : on étale chaque boule sur une plaque , puis on dispose les ingrédients sur la pâte.

photo de la pâte étalée sur une plaque à pizza

Cuisson au four : Les pizzas sont disposées et tournées dans le four à l'aide d'une pelle spéciale afin de modifier leur exposition à la chaleur durant la cuisson.

photo d'une pizza mise dans le four avec la pelle

On mange en terrasse !

Infos Pat & Pizz

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    Brocante et vide-greniers
    Annulation de la brocante des Capitouls
    Après une première annulation au printemps, l'édition d'automne de la brocante des Capitouls, rue Alsace Lorraine, qui devait avoit lieu dimanche 18 octobre est également annulée suite aux dernières mesures sanitaires prises par le Préfet de la Haute-Garonne.
    Après une première annulation au printemps, l'édition d'automne de la brocante des Capitouls, rue Alsace Lorraine, qui devait avoit lieu dimanche 18 octobre est également annulée suite aux dernières mesures sanitaires prises par le Préfet de la Haute-Garonne.

    Brocante mensuelle

    La brocante mensuelle se tient, le premier week-end du mois comprenant le vendredi, sur les allées François-Verdier de 9h à 18h. Prochain rendez-vous vendredi 6, samedi 7 et dimanche 8 novembre 2020.
    Plus d'infos 

    Brocante des Capitouls, rue Alsace Lorraine

    Organisée deux fois par an, au printemps et à l'automne, la Brocante Alsace Lorraine avait du être annulée une première fois au printemps 2020 en raison de la crise sanitaire. L'édition d'automne qui devait avoit lieu dimanche 18 octobre 2020 est également annulée suite aux dernières mesures sanitaires prises par le Préfet de la Haute-Garonne le 12 octobre 2020


    Vide-greniers

    • Sont annoncés ici les vide-greniers organisés sur la voie publique ou à la demande d'un organisateur
    • Un organisateur peut annuler au dernier moment un vide-greniers en raison de la météo 
    • En raison des restrictions sanitaires renforcées par les dernières mesures préfectorales, l'organisation de vide-greniers est actuellement suspendue En savoir +

     

    Pratique >> consultez le plan interactif de la Ville pour situer tous ces rendez-vous !

    Et si vous profitiez du week-end pour découvrir les marchés couverts et de plein vent de votre quartier ?

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